| 番茄鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 155克 | 番茄鱼片热量/卡路里401千卡 | |||

1/3. 把煎好的鱼片备用(鱼片做法见我的菜谱)
2/3. 小碗里放入两勺番茄沙司,一勺白糖,2克盐,3勺清水调匀。再另一个碗里放入一勺淀粉,加入两勺水调匀。

3/3. 锅里放一点点橄榄油加热,倒入番茄碗汁,中火搅拌烧开,加入葱蒜末,倒入水淀粉,汁变浓稠了下入鱼排,裹上一层番茄汁就出锅装盘啦!
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、治疗高血压、凉血平肝等功效;可与三文鱼、福寿鱼、黄鱼搭配;与土豆、黄瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;