| 印度苦瓜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 223克 | 印度苦瓜炒木耳热量/卡路里618千卡 | |||

1/4. 印度苦瓜:具有平衡代谢、减低血液粘度、糖脂双降的保健功能
木耳:木耳含铁质、抗辐射、排毒排尘、降血糖、抗癌、有很强的抗凝血功能

2/4. 苦瓜洗净切片用盐抓一下 过水去其生涩味
3/4. 木耳提前泡发好 用胡萝卜丁和调料拌好肉末,炒锅入油 放入葱姜碎爆香后下入拌好的肉末翻炒

4/4. 再倒入瓜片一同翻炒 木耳易爆最后再倒入锅中 加少盐少糖 滴入一点儿开水 即可起锅
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、贫血、预防便秘等功效;可与枣(鲜)、芦荟、海蜇头搭配;与青萝卜、马肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、解热毒、补钙等功效;可与西瓜、藕、牡蛎搭配;与菊花、驴肉、红螺相克,同食可能会引起不适;