| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1300克 | 水煎包热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于柔道217分钟消耗的热量...600 | |||||
水煎包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、猪肉（500克）、平菇（300克）
1/5. 韭菜，猪肉，平菇(用手捏去水分)切沫，加入调味料(饺子馅料，盐，以及南德调味料)搅拌
2/5. 事先用酵母发好的面，和团，切小块
3/5. 趕成圆片包陷如图形状
4/5. 用一点面做成面水，特别稀的哦
5/5. 锅里抹层油，放入，煎一分钟，加入面水至水煎包的中腰，盖盖子到如图样子就可以出锅了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、鸡蛋、猪血搭配；与蜂蜜、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、生津液等功效；可与木瓜、洋葱、丝瓜搭配；与雪花梨、驴肉、香菜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、美容、大便秘结等功效；可与韭黄、冬瓜、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量2172 千卡
- 脂肪31.91 克
- 蛋白质18.589999 克
- 碳水化合物9.25 克
- 钠385.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾911 毫克