| 花生卤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 772克 | 花生卤猪蹄热量/卡路里1930千卡 | |||

1/6. 没有步骤照片,我写清楚步骤1、将猪蹄洗净,泡一个小时,将里面的血水弄干净,然后放入沸水中少煮一下,将水换掉,洗净猪蹄上沾染的浮沫。花生洗净备用。

2/6. 给定压力锅里放入冷水,将上述材料放入水中,连同猪蹄花生一起放入锅中。水没过猪蹄就好。
3/6. 把电压力锅调到蹄筋一项,然后等待。4、电压力锅鸣叫后,拔掉电源,等待压力锅慢慢放气。直到锅盖可以打开,就好了。
4/6. 切盘,摆盘,上桌,很美味,因为我是年夜饭上吃的,怕明天我会来不及,所以今天提前卤好,明天稍微热一下就可以切盘上桌了。味道还是不错的,我偷偷的尝了一点。
5/6. 切盘,摆盘,上桌,很美味,因为我是年夜饭上吃的,怕明天我会来不及,所以今天提前卤好,明天稍微热一下就可以切盘上桌了。味道还是不错的,我偷偷的尝了一点。我炖鸡的锅子有点小,我就把鸡爪剁了下来,顺便放入猪蹄里一起卤了。卤汤我不舍得倒,明早上把排骨放进去注意下,晚上比较好做。

6/6. 顺便发张我白斩鸡的图片,还在锅里呢,很香,已经熟了,我明天再捞出切盘上桌。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、促进生长、美容等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与梨、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、止带滞、止泻等功效;可与羊排、栗子、冰糖搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;