| 香辣蒙牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 659克 | 香辣蒙牛肉热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于跑步118分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣蒙牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、香芹（适量）、花生米（适量）、辣椒（适量）、红油（适量）、味精（适量）、芝麻（适量）、白糖（适量）
1/3. 牛肉切块，加食粉，嫩肉粉，鸡蛋，生粉浆制
2/3. 花生米炸熟，香芹切段。牛肉过油炸之外脆里嫩。
3/3. 辣椒蒜姜呛锅放入香芹，牛肉花生煸炒加味即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋骨、益气血等功效；可与茭白、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与栗子、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、预防高血压、口臭等功效；可与红薯、茭白、山楂搭配；与螃蟹、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、清咽止咳、促生长等功效；可与红酒、粳米、黄豆搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蒙牛肉热量946 千卡
- 脂肪27.5 克
- 蛋白质40.27 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠126.1 毫克
- 钙62 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾866 毫克