| 日式酱油炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 601克 | 日式酱油炒面热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于念书561分钟消耗的热量...88 | |||||
日式酱油炒面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 包心菜、胡萝卜、洋葱洗净切丝，培根切小片
2/12. 水沸腾后加少许盐，放入面条煮3分钟左右
3/12. 然后捞出过冰水
4/12. 滤干水份并拌入一些橄榄油备用
5/12. 煎一个鸡蛋备用（煎到溏心状态盛出）
6/12. 取一个小碗，把生抽、老抽、糖、盐都放一起调匀备用
7/12. 锅内留底油，炒香培根
8/12. 依次放入洋葱丝，胡萝卜丝炒透
9/12. 再放入包心菜丝炒至断生。
10/12. 面条放进去一起炒，用筷子快速拨散
11/12. 然后倒入之前调好的料汁，开大火快速翻炒均匀，把酱汁都炒干就好了
12/12. 盛盘时把荷包蛋放在炒面上，周围撒上一圈味岛香松即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与草鱼、蜂蜜、莴笋搭配；与水萝卜、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、提神、促消化等功效；可与小米、玉米、羊排搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、玉米、桂圆搭配；与消炎片、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式酱油炒面热量823 千卡
- 脂肪47.28 克
- 蛋白质54.78 克
- 碳水化合物24.51 克
- 钠2246.2 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.84 毫克
- 钾906 毫克