| 油炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 油炸丸子热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于帆船运动601分钟消耗的热量...180 | |||||
油炸丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、荸荠（7个）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（1勺）、小葱（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）
1/9. 五花肉去皮后用刀剁成肉沫。
2/9. 生姜、小葱、荸荠（去皮）剁碎。
3/9. 鸡蛋放入大碗中打散。
4/9. 把剁好的肉沫放入鸡蛋碗中。
5/9. 放入玉米淀粉、盐、胡椒粉、少许白糖拌匀。
6/9. 放入荸荠、小葱、生姜顺一个方向搅拌上劲。
7/9. 抓起适量肉沫，在手心揉成丸子。
8/9. 锅中放油烧至八成热，放入丸子炸至熟透，表面金黄色。
9/9. 最后捞起沥干油即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与洋葱、白菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸丸子热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克