牛肉炒饭的热量和减肥功效

分享到：

牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	698克	牛肉炒饭热量/卡路里787千卡
热量787千卡，相当于循环训练98分钟消耗的热量...480

牛肉炒饭的做法共6个步骤

冷饭（两碗）、牛肉（二两）、鸡蛋（一个）、介蓝根（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、玉米粒（适量）、盐（一勺）、鸡精（半勺）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、沙茶（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）

1/6. 把牛肉切玉米粒大小用沙茶，料酒，生粉腌制

2/6. 把蛋用热油煎至五六分熟，煎时要用铲子不停搅.不要让蛋结成块

3/6. 把牛肉过油即刻捞出

4/6. 把芥蓝根.胡萝卜.洋葱切成玉米粒大小.

5/6. 再用过牛肉的油炒香洋葱,再把其余切好材料下去炒.再加盐.鸡精调味

6/6. 再把捏散的冷饭下去拌炒，炒到颗粒分明的时候就把鸡蛋，牛肉下去炒匀，最后洒上胡椒粉就可以

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增长肌肉、增强免疫力等功效；可与土豆、山楂、生姜搭配；与木耳菜、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效；可与茼蒿、苋菜、小米面搭配；与鹅肉、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、补钙等功效；可与苹果、鸡蛋、大蒜搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与香菇、西瓜、大米搭配；与白酒、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、减肥、降血脂等功效；可与松子、橙子、豇豆搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；