| 洋葱头爆羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 362克 | 洋葱头爆羊肉片热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于掸灰尘147分钟消耗的热量...150 | |||||
洋葱头爆羊肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（半斤）、洋葱（一个）、海琦王涮料（辣的）（半袋）、葱花（一些）、胡椒粉（一些）
1/5. 开水将羊肉片过一下，变色立即捞出！！以免肉老了，去除血水杂质备用
2/5. 洋葱切丝，葱切末
3/5. 热锅凉油炒香葱末，倒入洋葱快速翻炒
4/5. 倒入羊肉片，半袋涮料，快速炒均匀
5/5. 加入一些胡椒粉，炒几秒出锅装盘！（这道菜就是羊肉炒至时间要短，速度要快！肉老了口感就差了！！还要出锅趁热吃！烧烤涮锅的味道，美味！）
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、补肝明目、助元阳等功效；可与白萝卜、白果、海参搭配；与西瓜、豆苗、百合相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、杀菌等功效；可与大蒜、羊肉、牛肉搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 洋葱头爆羊肉片热量368 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物78.24 克
- 钠120.8 毫克
- 钙671 毫克
- 铁12.51 毫克
- 钾753 毫克