| 家庭版芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 383克 | 家庭版芝麻糊热量/卡路里1834千卡 | |||

1/3. 芝麻核桃放到锅里小火干炒至熟出香,要注意不要炒糊,芝麻在锅里蹦哒就基本ok了。用小石臼将核桃芝麻舂碎成粉状。

2/3. 糯米粉小火干炒至出现黄色,备用。

3/3. 芝麻核桃粉4勺,糯米粉2勺,白糖适量,冲入开水搅匀即成。
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、补血明目、防治皮肤炎症等功效;可与桑葚、山药、梨搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止咳、缓解疲劳、健脑防老等功效;可与枣、阿胶、黑芝麻搭配;与鳖肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、延年益寿、壮气提神等功效;可与莲藕、桂花、百合搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;