| 池酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 444克 | 池酱肉丝热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡，相当于做饭533分钟消耗的热量...150 | |||||
池酱肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、笋丝（适量）、木耳丝（适量）、青红椒丝（适量）、姜丝（适量）、香菜丝（适量）、汤池老酱（适量）、细红油豆瓣酱（适量）、红油（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、食油（适量）、味极鲜（适量）、白糖（适量）、花椒油（适量）
1/2. 将猪肉切丝上浆备用，锅烧油６成下肉丝划散备用
2/2. 锅上火放少油下姜丝煸炒.下汤池老酱 细红油豆瓣酱炒香上色.加入笋丝 木耳丝 青红椒丝炒制锅离火放入 肉丝 香菜丝 红油 味精 鸡精 食油 味极鲜 白糖 花椒油炒制拌匀即可出锅摆盘
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、解热毒等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 池酱肉丝热量1333 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质37.3 克
- 碳水化合物52 克
- 钠14206.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾344 毫克