| 凉拌酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 465克 | 凉拌酸萝卜热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于滑雪机76分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌酸萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸萝卜（适量）、口蘑（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、辣椒酱（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/3. 口蘑洗净切片，酸萝卜切小块，香菜切小段，姜蒜切碎
2/3. 锅内水烧滚，放入口蘑焯水，没有生味时捞出来过凉水入干净的碗中
3/3. 再把香菜姜蒜倒入装有口蘑的碗中，倒点陈醋拌均（这样是让口蘑和香菜沾上酸味，因为萝卜本来是酸的所以后放）随后加入酸萝卜，再放入辣椒酱，辣椒粉胡椒粉，酱油盐，淋上香油搅拌均匀即可
食材功效信息
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、预防骨质疏松、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、发汗透疹等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与火腿、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌酸萝卜热量531 千卡
- 脂肪4.39 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物51.81 克
- 钠7160.9 毫克
- 钙328 毫克
- 铁24.98 毫克
- 钾3958 毫克