| 缤纷蟹柳蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 606克 | 缤纷蟹柳蔬菜沙拉热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于背部训练77分钟消耗的热量...210 | |||||
缤纷蟹柳蔬菜沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蟹柳（四条）、青瓜（一条）、胡萝卜（半条）、新鲜的甜玉米粒（若干）、生菜（一个）、寿司甜醋（白醋也行）（二勺（一勺））、沙拉酱（原味）（随意）、麻油（一勺）
1/5. 将生菜洗净，用最外面的三片大菜叶装盘。其他掰小块备用。
2/5. 青瓜和胡萝卜分别刨成细丝，玉米煮熟捞干备用。
3/5. 蟹柳撕成丝。我买的是日本料理专用的蟹柳，比较清甜。火锅料的假蟹柳达不到这种效果。如果家里没蟹柳，用煮熟的虾也同样美味。
4/5. 将所有准备好的食材倒进沙拉碗，倒进二勺寿司醋（白醋也行，一勺），一勺麻油，随意的来些沙拉酱，轻轻拌匀，装盘倒在生菜叶上。
5/5. 最后一步再完美些，画上一圈圈的沙拉酱，美极了。
食材功效信息
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、消除水肿、续绝伤等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、下气等功效；可与卷心菜、鲈鱼、香菜搭配；与辣椒、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与海带、豆腐皮、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 缤纷蟹柳蔬菜沙拉热量268 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物26.16 克
- 钠241 毫克
- 钙130 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾1059 毫克