| 咸蛋南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 344克 | 咸蛋南瓜热量/卡路里200千卡 | |||

1/1. 取咸蛋黄弄碎备用。南瓜切片后开水里焯1分钟捞出。油热后放入弄碎的咸蛋黄翻炒,起泡沫后放入南瓜,一起煸炒,南瓜都裹满蛋黄后放少许盐、鸡精出锅。
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺、除热、泽肤等功效;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、清热解毒、益气等功效;可与猪肉、莲子、赤小豆搭配;与鲤鱼、黄鳝、海鱼相克,同食可能会引起不适;