| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 878千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 油泼面热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡，相当于高抬腿188分钟消耗的热量...480 | |||||
油泼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、温水（适量）、葱，蒜（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、辣椒粉（适量）
1/5. 面粉250加温水100左右吧！水大概30度。然后放盐6克。和匀。成面团。盖上一块湿布饧发啊30分钟。放入油少许揉匀。用干燥的刀切成小条。
2/5. 我家有压面机，所以接下来就很简单了！把小面条一个一个的放近压面片那一档上，转动手摇把，压成一个一个面片，其实就相当于很宽的手啦面了！呵呵是不是很简单啊？
3/5. 下水煮面。直到煮熟煮透！
4/5. 煮面同时切葱末蒜末！待面煮好后，放入大碗。上面放葱蒜末。加生抽，老醋，味精，辣椒粉！
5/5. 最后，锅烧热油浇在调料上！可以闻到香气！开吃！
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量1502 千卡
- 脂肪99.96 克
- 蛋白质2.16 克
- 碳水化合物98.79 克
- 钠10042 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾20 毫克