| 爽口冬瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 586克 | 爽口冬瓜片热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于铅球38分钟消耗的热量...240 | |||||
爽口冬瓜片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、青椒（一个）、虾米（自选）、盐（少许）、生抽或蚝油（少许）、大蒜（两瓣）、白醋（少许）
1/3. 冬瓜切片。建议不要顺着圈切，可先切成方块，在依次从外圆到内侧切片，外侧通常较硬，请最好内外侧分开放置
2/3. 锅中少许油下虾米爆香，先放外侧部分冬瓜，翻炒片刻丢内侧，同时放蒜片
3/3. 下青椒，少许盐蚝油调味，翻炒片刻，锅边倒白醋，快速翻炒，起锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防癌、降血脂等功效；可与大闸蟹、茶树菇、菠菜搭配；与红螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、缓解疲劳等功效；可与包菜、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、通乳汁等功效；可与豆腐、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口冬瓜片热量154 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠4926.7 毫克
- 钙577.3 毫克
- 铁12 毫克
- 钾792 毫克