| 酸辣鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 酸豆角 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 450克 | 酸辣鸡胗热量/卡路里377千卡 | |||

1/5. 鸡胗洗净。

2/5. 鸡胗切片。

3/5. 辣椒,生姜,大蒜切碎。

4/5. 准备好酸豆角。

5/5. 放入适量油,烧热,放入辣椒生姜大蒜炒香,放入鸡胗炒干后放入适量白酒去腥,最后放入酸豆角,盐,鸡精,翻炒入味便可起锅!
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利便、促消化、消食导滞等功效;可与芡实、覆盆子、山药搭配;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;