| 美味平菇杂锦-小丽家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 631克 | 美味平菇杂锦-小丽家常菜热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于誊写111分钟消耗的热量...138 | |||||
美味平菇杂锦-小丽家常菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、蟹柳（适量）、莴笋（适量）、生姜丝（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、葱粒，香菜粒（适量）
1/9. 买来平菇去根部洗净
2/9. 按纹路撕成小块备用
3/9. 莴笋切成小块用盐拌十五分钟，炒之前倒掉盐后的水份
4/9. 蟹柳切成小块，一条蟹柳切成三段正合适
5/9. 锅内熟油放入生姜丝爆出香味
6/9. 倒入平菇翻炒一分钟
7/9. 加入蟹柳炒一分钟
8/9. 最后加入莴笋翻炒一下，放盐炒匀
9/9. 关火用余火加入葱粒，香菜粒翻炒即可
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补骨添髓、提高免疫力、滋补解毒等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、消积下气、开通疏利等功效；可与鸡腿菇、蒜苗、桃子搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味平菇杂锦-小丽家常菜热量255 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠39.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾470 毫克