| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于做头发155分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）
1/1. 材料一眼就都看出来了，嘻嘻，我们先把鸡蛋打撒，锅热油少许，倒入鸡蛋液，煎好后，盛好。锅中再下油可多放点，不能太抠哦！但是也不要放太多，这样太油了吃了可不好，待油温热放下米饭，关火，将米饭用铲子压散，待没有米块时，开火，我喜欢大火，快点炒出来的香，如果这时油不够，可以再加，待米饭翻炒几下放入过萝卜翻炒几下下去煎好的鸡蛋，这时可以洒入盐味精，快速翻炒，多炒几下，否则盐粒不会化，待抄的差不多了，洒入葱花，这里只要再炒几下就可以了哦，起锅吧！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与百合、紫菜、玉米搭配；与桔子、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克