| 金华火腿冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 89克 | 金华火腿冻热量/卡路里283千卡 | |||
1/5. 火腿肉切块状置于蒸锅上蒸熟,取出碾成火腿末。
2/5. 火腿去皮切丁,下入加入水的锅中,加入适量料酒、姜汁、糖、火腿汁调味。
3/5. 熬制1个小时左右,加入火腿末搅拌均匀。
4/5. 取出熬制好的火腿皮汤置于平趟的容器之内。
5/5. 南瓜和青豆分别碾成泥,平铺于火腿冻上压实,切块即可。
金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健足力、愈创口、养胃生津等功效;