| 川菜木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 317克 | 川菜木耳炒肉热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于堆肥90分钟消耗的热量...300 | |||||
川菜木耳炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木耳（100克）、猪肉（80克）、酸辣椒（1个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、花椒（适量）
1/1. 猪肉切丝加入红薯粉+豆瓣酱+盐淹至5分钟 酸辣椒+木耳切丝 小火放入肉炒5分钟倒入酸辣椒接着倒入木耳 小火炒一会就好
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、轻身强智、预防便秘等功效；可与竹笋、海蜇头、春笋搭配；与麦冬、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与莴笋、武昌鱼、醋搭配；与大葱、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川菜木耳炒肉热量449 千卡
- 脂肪32.06 克
- 蛋白质21.45 克
- 碳水化合物42.15 克
- 钠86.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾507 毫克