| 手工低糖蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 175克 | 手工低糖蔓越莓饼干热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于做头发408分钟消耗的热量...150 | |||||
手工低糖蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（100克）、鸡蛋蛋液（一个鸡蛋）、白糖（15克）
1/5. 打发黄油。用热水蒸气让黄油薄片变软不要把装黄油切片的容器放在热水盆里，不然会瞬间都化了都是油了！打发黄油然后放蛋液，全蛋的，继续打发，然后放低筋面粉，要过筛，不要有结块。然后揉面团，不粘手就行不要太硬。
2/5. 用保鲜膜裹住塑性。方圆随意。放到冰箱冷冻室20-30分钟速冻。拿出切片。薄厚要均匀。
3/5. 摆盘，烤箱170度预热10分钟。
4/5. 180度烤15分钟。取出用筷子戳一下看是不是还软，软就继续烤，可以考虑加高温度。
5/5. 找个小袋子装起来就能送人了！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工低糖蔓越莓饼干热量1020 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克