| 椰汁咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1001克 | 椰汁咖喱蟹热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于壁球86分钟消耗的热量...720 | |||||
椰汁咖喱蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、咖啡粉（适量）、椰汁（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/10. 用刷子把蟹刷洗干净；
2/10. 把蟹剁开；
3/10. 锅里烧红加入适量的油，姜、蒜炒至香味；
4/10. 倒入红椒，继续翻炒；
5/10. 加入适量的咖喱粉；
6/10. 炒至香浓的咖喱味；
7/10. 加入椰汁，煮开；
8/10. 把处理好的蟹倒入；
9/10. 大火煮开，盖上盖子，转中小煮15分钟；
10/10. 煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油，拌均匀即可。
食材功效信息
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有息风止痉、消除疲劳、抗氧化等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、鳕鱼、明虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰汁咖喱蟹热量1036 千卡
- 脂肪32.14 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物81.95 克
- 钠67.86 毫克
- 钙344 毫克
- 铁46.43 毫克
- 钾1938 毫克