| 懒人鸡蛋花生面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 懒人鸡蛋花生面热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 超市走起!哈哈开玩笑的~这道菜选对面是很重要的,不要选那种很容易软塌塌的面,或者很容易碎的面。选面也是件技术活啊~废话不说,煮水,待锅开之后下面,面九成熟的时候捞起,锅里的水暂时保留

2/7. 准备辅料:一个锅在煮面的时候可以在旁边再开一个火,平底锅下橄榄油,下肉粒/肉卷/五花肉爆炒,盐适量(也可以不放,因为还有其他各种重口味调料)此时如果面条熟了先晾它在一旁,但是要保证面不会干下来结成一块,如果想吃素的话可以跳过这个步骤直接准备配料

3/7. 配料的顺序:此时肉也已经半熟,加入面和快速打入一个鸡蛋盖在面条上面,翻炒直至混合均匀(喜欢有蒜味的可以在下面条之前油炸下蒜蓉直至出味)开始下葱粒,如果面条太干可以盖浇点面汤/酱油

4/7. 煮多人份不好拿捏,特别是到后来调味的均匀度。此刻可以加入沙茶酱,花生酱及老干妈了!

5/7. 撒上黑胡椒粒!不仅美观而且也为美味加分^_^

6/7. 按照个人口味加入适量陈醋,配上一杯果汁或者牛奶更是赞~

7/7. 必须把吃的一干二净的盘子秀出来-_-#
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效;可与桂圆肉、银鱼、百合搭配;与桔子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;