| 纯天然橡子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橡子 | 克 | 1018千卡 | 509千卡 | 8.1克 | 31.41克 |
| 总量 | 200克 | 纯天然橡子豆腐热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于吹号角509分钟消耗的热量...120 | |||||
纯天然橡子豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
橡子（200克）、青蒜（50克）、麻辣酱（25克）、蒜泥（适量）、酱油（1茶勺）、橄榄油（2茶勺）、白糖（少许）
1/2. 将橡子晒干，剥去外表硬壳。入清水浸泡三天，每天早晚换水一次。至水色清就可以粉碎磨浆了。橡子与水1比3，制浆后滤古残渣。最后用小火熬透后放盘中冷却。橡子豆腐的原料就算做好了。
2/2. 将橡子豆腐均匀切块；锅中加油烧热，煸香蒜泥放入麻辣酱炒香；下切好豆腐，糖，酱油，烧开后加青蒜段略烧就可装盘出锅上桌了。
食材功效信息
橡子的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 纯天然橡子豆腐热量1018 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物53.66 克
- 钠0 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.04 毫克
- 钾709 毫克