| 小清新酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 351克 | 小清新酸辣白菜热量/卡路里109千卡 | |||

1/1. 白菜洗净,叶和白分开,切的时候顺着白菜的生长方向切,这样的话不容易出水,而且感觉味道还比较好,锅内放油,放辣椒面,也可以加点芝麻,锅热后,辣椒面出香,倒入白菜翻炒,放盐,快出锅的时候放入白醋,我用的是陈醋,颜色有点不好看了。好了,出锅
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、解热除烦等功效;可与海带、猪肉、蛋黄搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、防衰老、促进消化等功效;可与土豆、桑葚、大蒜搭配;与牛奶、水芹菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;