| 秋补大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 413克 | 秋补大骨汤热量/卡路里339千卡 | |||

1/3. 大骨加葱姜料酒飞水,醋少许,去掉浮沫,汤汁备用

2/3. 南瓜玉米切块,葱姜洗净

3/3. 大火煮开后,转文火炖半小时。加少许醋,可使骨质中的营养更好的让人体吸收。捞去葱段姜片后装盘。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌治癌、清热解毒等功效;可与火腿、五花肉、薏米搭配;与大闸蟹、海虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、健脑等功效;可与鸽子、魔芋、松子搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;