| 酿冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 酿冬瓜热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于打拳击20分钟消耗的热量...720 | |||||
酿冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、猪肉馅（100克）、家乐老母鸡汤口味浓汤宝（1/2块）、葱、姜（少许）、料酒（少许）、白开水（1/2杯）
1/5. 冬瓜去皮大约1厘米厚的片，从中再划一刀但是不要切段
2/5. 猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒和适量水搅拌上劲
3/5. 将肉馅夹入冬瓜夹中，摆入深一些的汤盘中
4/5. 倒1/2被热水，加入浓汤宝搅拌融解
5/5. 把搅拌好的汤汁淋在冬瓜盘内，上火蒸约20～30分钟
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、解毒、护肾等功效；可与海带、芡实、椰子搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋阴、润燥等功效；可与银耳、白菜、苋菜搭配；与羊肝、茶叶、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿冬瓜热量245 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质18.62 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠58.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾419 毫克