| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 378克 | 凉拌藕片热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于灭火21分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、香菜（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、味精（少许）、白醋（少许）、捞汁（少许）、花椒油（少许）、辣椒油（少许）
1/3. 藕去皮切片薄片，锅烧水，开锅后点一点白醋，然后放入切好的藕片，焯1-2分钟捞出过凉，
2/3. 焯好的藕片里加少许盐，味精，白糖，白醋，一点捞汁，花椒油，辣椒油，拌匀
3/3. 最后装盘撒上一点香菜，就可以吃啦
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、散瘀、止泻等功效；可与虾米、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进消化、祛腥膻等功效；可与虾、羊排、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量248 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物21.809999 克
- 钠304.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾427 毫克