| 茭白草菇烧虾尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 830克 | 茭白草菇烧虾尾热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于裸潜21分钟消耗的热量...420 | |||||
茭白草菇烧虾尾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗氏虾（一斤）、茭白（三根）、草菇（十几颗）、冬瓜（一块）、葱（一点）、姜（一点）
1/4. 虾洗净沥水 剪去足须将虾头扒下 另放盘中待用
2/4. 茭白切滚刀块 草菇洗净切片 冬瓜去皮切块
3/4. 炒锅入油 油温时 放入葱姜碎炸香 再倒入虾尾和茭白翻炒
4/4. 转中火 喷入一点黄酒 加入少许生抽、糖、少盐 再划炒一会即可装盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补虚健体、除烦渴等功效；可与番茄、牛里脊、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、消暑、抗癌等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消渴、解毒等功效；可与白菜、猪小排、排骨搭配；与醋、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白草菇烧虾尾热量144 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物12 克
- 钠80.6 毫克
- 钙29.3 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾488 毫克