| 简易茶碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 简易茶碗蒸热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 把自己喜欢的东西切片(我用了甜不辣,蟹柳,蘑菇)
2/4. 香菇和甜不辣用水煮熟,水里放少量盐,鸡蛋打散备用,待水稍凉,倒入鸡蛋中,水和蛋比例1:2。蛋汁备用
3/4. 将香菇放到两个杯子里,分别放入准备好的材料。倒入蛋汁(蛋汁最好用纱布或者滤网滤过,没这个条件的话,就把上面的泡沫用勺子去掉)
4/4. 盖上盖子或者包上保鲜膜上锅蒸,大火2分钟,小火10分钟。拿出即可。还可滴一滴生抽再食用,看口味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效;可与茼蒿、桂圆、香椿搭配;与兔肉、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;