| 日式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 442克 | 日式烤肉热量/卡路里1838千卡 | |||

1/3. 五花肉切片,用日式照烧汁腌制一小时,洋葱切片备用

2/3. 平底锅烧热加少许油,肉片摊开小火煎出油煎黄

3/3. 肉片翻面再煎黄,煎出的油不要浪费,洋葱放一边煎炒,肉片煎黄后取出,洋葱炒香炒软后加照烧汁翻炒上盆
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、止消渴等功效;可与冬瓜、茄子、萝卜搭配;与鲫鱼、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血压、预防高血压等功效;可与五花肉、猪骨、羊肉搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;