| 玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 796克 | 玫瑰馒头热量/卡路里1456千卡 | |||

1/7. 红薯紫薯分别洗净去皮切薄片,记得切薄,蒸起来快一些。蒸熟后捣烂冷却。

2/7. 酵母事先用温水化开,温度不能太高。揉团光滑后醒10min
3/7. 下挤,擀圆,每6个错位叠一起,卷好,对切,整形。遗憾过程太忙,没留照。

4/7. 双色玫瑰

5/7. 紫色玫瑰一朵

6/7. 黄色玫瑰一朵。

7/7. 一盆玫瑰花
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、强肾阳、抗衰老等功效;可与大米、芹菜、糙米搭配;与玉米、鸡蛋、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、通便、防癌等功效;可与猪小排、水芹菜、大米搭配;与大花蟹 、西红柿、燕麦相克,同食可能会引起不适;