| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 330克 | 蛋炒饭热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于乡村舞211分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、鸡蛋（两个）、火腿肠（两根）、大蒜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/2. 炒锅放油，油热了把鸡蛋和火腿肠分别煎一下，盛出备用
2/2. 锅中加入适量的油，油热后放入葱花蒜瓣炒香，下入大米翻炒，炒散后加入少量的老抽（老抽太多了影响美观）加入鸡蛋和火腿肠翻炒，外放盐适量，鸡精适量，盛盘既可。。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、除烦渴、促进消化等功效；可与猕猴桃、板栗、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与菠菜、牡蛎 、韭菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补虚、解热毒等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量951 千卡
- 脂肪24.81 克
- 蛋白质33.66 克
- 碳水化合物94.02 克
- 钠919.2 毫克
- 钙915 毫克
- 铁53.75 毫克
- 钾740 毫克