| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||

1/5. 土豆去皮切条后为减少淀粉量需在水中浸泡20分钟期间换水两次

2/5. 沸水下入泡好的土豆,焖煮三分钟

3/5. 盛出口放在屉上控水凉凉

4/5. 油温八成热时下入土豆条炸至五分钟左右,用筷子吧啦一下感觉硬了就可以出锅了

5/5. 装盘撒盐配点番茄沙司就ok了~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、降糖降脂等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与香蕉、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;