| 龙骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 龙骨炖土豆热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于倒垃圾413分钟消耗的热量...150 | |||||
龙骨炖土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙骨（1斤）、土豆（1大个）、花椒（10粒）、八角（1整个）、干辣椒（适量）、香菜（1棵）、香葱（1根）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（一汤匙）、酱油（一汤匙）
1/5. 首先将买回来的龙骨洗干净。凉水下锅。水中加一汤匙料酒去腥。
2/5. 水开之前，将土豆削皮、切块，香菜、葱切段，备用。
3/5. 水开后撇净浮沫，盛出龙骨。
4/5. 热锅放适量的花生油，下花椒粒、八角、干辣椒煸出香味，倒入土豆块翻炒，加入酱油提味，再翻炒几下，加入焯好的龙骨翻炒。然后，锅中加热水，没过土豆和龙骨。盖上锅盖，炖煮。
5/5. 待锅中水快要焅干时，加入适量盐和味精调味、翻炒。关火，然后洒上切好的香菜和香葱。一道龙骨炖土豆就完成了，一起试试吧～
食材功效信息
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、补骨、止泻等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、调中等功效；可与豆角、肥牛、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙骨炖土豆热量1033 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克