| 香锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1311克 | 香锅鸡翅热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于越野滑雪118分钟消耗的热量...840 | |||||
香锅鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、土豆（1个）、花菜（0.5个）、年糕（1份8根）、姜（适量）、蒜苗（2根）
1/5. 鸡翅从中间切2半、土豆切长条！鸡翅土豆冷水下锅、水开后加花菜煮2分钟、锅里要放2棵八角！全部出锅后洗干净、土豆和鸡翅加生粉和面粉、1:2的量、拌好、
2/5. 锅底放少量油、把生粉、面粉裹好的土豆年糕、鸡翅下锅、最好是不粘锅、等稍微定型再翻锅、多炕一下、等东西都稍微金黄色就放花菜、干辣椒和花椒一起翻炒、出香味后、旁边的小盆子里是调的碗汁、倒进入、后面有碗汁的做法！
3/5. 炒成这个样子带点金黄色！碗汁的调制：适量盐（看料的多少放）适量糖看你个人口味、加点生粉让汁稍微愁一点、一点耗油、蒜苗和姜放进去、加凉开水适量别太多、一点醋、快入锅的时候加点白酒！搅拌喔！
4/5. 快速的翻炒、15秒后关火撒芝麻和孜然粉！撒的时候记得翻翻锅、然后出锅了！！！
5/5. 味道一级棒
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、提高免疫力、抗癌等功效；可与牛里脊、牛肉酱、猪里脊肉搭配；与黄瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、美容益寿、健脾暖胃等功效；
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营养信息
- 香锅鸡翅热量1646 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物59.5 克
- 钠193.1 毫克
- 钙203 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾820 毫克