| 香菇木耳肉火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 777克 | 香菇木耳肉火烧热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡，相当于刷牙1115分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇木耳肉火烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、面粉（500）、木耳（少许）、香菇（4朵）、五香粉（少许）、胡椒粉（少许）、酱油（适量）、鸡蛋（2个）、葱姜，洋葱（少许）、盐（少许）、安琪酵母（小袋装的半包）、料酒（少许）
1/9. 面粉中加入酵母和35°左右的温水，有筷子搅拌成片状。然后揉成面团盖上保鲜膜醒至原来面团两倍大小（1到2小时左右）
2/9. 猪肉加香菇，木耳，洋葱，姜剁成肉酱。然后加入酱油，料酒，鸡蛋，五香粉，胡椒粉，盐顺时针搅拌均匀待用
3/9. 醒好的面团揉至表面光滑
4/9. 揉好的面团切成小孩拳头大小的面团
5/9. 擀成面皮
6/9. 包入肉馅后捏成包子形状（嘿嘿，包包子一向不好看，见谅哦！）压成饼
7/9. 电饼铛预热刷上油，把压好的火烧放入电饼铛中加了十分钟左右
8/9. 等到火烧整个鼓起来准备出锅啦。。。
9/9. 香喷喷的肉火烧出炉！！！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与莴笋、芦笋、藕搭配；与鸭梨、红豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治疗便秘、大便秘结等功效；可与海蜇皮、圆白菜、春笋搭配；与青萝卜、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、延缓衰老等功效；可与仔鸡、茡荠、荸荠搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇木耳肉火烧热量2230 千卡
- 脂肪32.64 克
- 蛋白质28.58 克
- 碳水化合物75.55 克
- 钠79.9 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾225 毫克