| 萝卜猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1047克 | 萝卜猪肉包子热量/卡路里2858千卡 | |||

1/7. 将萝卜洗干净,擦丝。

2/7. 五花肉剁成馅儿

3/7. 将萝卜丝撒上少许盐,煞出水份

4/7. 肉馅放酱油,糖,适当的水不停搅拌均匀。

5/7. 葱姜末入油锅炒出香味

6/7. 将所有材料混合,搅拌均匀后,放入盐,适量黑胡椒。

7/7. 揉面的时候不方便拍照,等面团发酵后,揉好,擀皮,按照包包子的方法。包好后放置十来分钟后上锅蒸熟即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效;可与洋葱、白菜、山楂搭配;与杏仁、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、肺痨咯血、治食积胀满等功效;可与肥牛、五花肉、火腿搭配;与金桔、阿胶、橘子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;