| 改良版原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 220克 | 改良版原味蛋挞热量/卡路里293千卡 | |||
1/4. 把鸡蛋打散,倒入半包牛奶,因为我用的是早餐奶,已经有甜度,所以无需再加糖,如果是纯奶则需加少许糖。
2/4. 加入少许生粉,搅拌均匀,蛋挞液就做好了。
3/4. 将做好的挞液倒入现成的蛋挞皮内,可倒满些,不会溢出来。
4/4. 放入预热好的烤箱中,180度上下火25分钟。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、润肠等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与鸡蛋、西兰花、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与明虾、基围虾、洋葱搭配;与糖精、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有止渴、补虚损、养心等功效;