| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里297千卡 | |||

1/1. 1鸡肉切丁加生粉蛋清酒腌制15分钟,黄瓜切丁。2锅内放油,放豆板酱干辣椒爆出香味,放鸡丁翻炒。3鸡丁变色后加料酒味精,起锅时放熟炸花生黄瓜装盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效;可与虾米、黑木耳、木耳菜搭配;与橘子、香椿、芦柑相克,同食可能会引起不适;