| 北海道戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 134克 | 北海道戚风蛋糕热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于吹号角118分钟消耗的热量...120 | |||||
北海道戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（30克）、细沙糖（50克）、细纱糖（30克）、色拉手（30）、低筋粉（35克）
1/6. 搅拌鸡蛋十牛奶十色拉油十30克糖十低筋粉
2/6. 搅拌蛋白十50克沙糖分3次加入十几滴柠檬汁。
3/6. 把3分之一的蛋白放入蛋糊涂搅拌。再将蛋糊倒入剩下的蛋白搅拌。由上到下搅。
4/6. 放入纸杯5、6分满，
5/6. 预热180度烤箱焗15分钟。表面呈金黄色就可以出炉。
6/6. 出炉了。我自己就焗久了一点就有点黑。味道唔错。仔仔好喜欢吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、清热解毒等功效；可与明虾、玉米、桂圆搭配；与地瓜、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、治疗便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与杨梅、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北海道戚风蛋糕热量236 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克