| 简单卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 122克 | 简单卤蛋热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于滑板42分钟消耗的热量...300 | |||||
简单卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（数个）、卤料（1袋）、干辣椒（数颗）、花椒（数颗）
1/4. 卤料，花椒，辣椒加水煮开。然后下洗净的鸡蛋
2/4. 鸡蛋煮3-5分钟，捞出放进凉水里。然后剥去壳。
3/4. 可以用刀划几道口。更容易入味。
4/4. 小火闷熟鸡蛋即可。可以多煮点，吃的时候用微波炉热热。注意，微波炉热鸡蛋得弄碎哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与肥牛、干贝、干辣椒搭配；与桔子、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
卤料具有健胃、顺气、促进食欲等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、减肥、防感冒等功效；可与小白菜、卷心菜、茄子搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单卤蛋热量211 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物53.42 克
- 钠146 毫克
- 钙68 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾1223 毫克