| 辣椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 187克 | 辣椒炒蛋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于保龄球运动50分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（适量）、鸡蛋（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、菜油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、胡椒（适量）
1/3. 切青红辣椒，姜蒜切碎，鸡蛋打散
2/3. 锅烧热油，倒入鸡蛋液炒散装碗
3/3. 锅再次下油烧热，入姜蒜小红辣椒圈爆香，放入青辣椒翻炒一会，期间加入酱油生抽，五香粉，胡椒粉爆炒，快出锅时淋上香油，洒下盐翻炒几下装盘
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛、促进消化等功效；可与糙米、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效；可与紫菜、干辣椒、韭菜搭配；与红薯、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒蛋热量151 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠146 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾418 毫克