| 猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 626克 | 猪扒热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于灭火75分钟消耗的热量...720 | |||||
猪扒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（500克）、嫩肉粉（10克）、鸡蛋清（一个）、味极鲜（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、葱花（适量）
1/4. 猪肉切片用料腌制十分钟备用
2/4. 电饼铛加热放少许油
3/4. 把腌制好的肉直接放在上面煎大概五分钟左右，我切的大概有2mm厚
4/4. 出锅后加入五香粉就可以吃了。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、补气、清痰等功效；可与基围虾、羊排、玉米搭配；与豆奶、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 猪扒热量896 千卡
- 脂肪19.42 克
- 蛋白质67.63 克
- 碳水化合物130.34 克
- 钠464 毫克
- 钙341 毫克
- 铁19.41 毫克
- 钾532 毫克