| 南瓜版玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 546克 | 南瓜版玫瑰馒头热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于山地车129分钟消耗的热量...498 | |||||
南瓜版玫瑰馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、南瓜（适量）、发酵粉（适量）
1/3. 将所有材料混合后放置在温暖处发酵，我是晚上和的面，就在炒锅里烧上热水，摸起来稍微有点烫手就可，然后将和好的面放在面盆里，盖好盖子，放置在烧好热水的炒锅上，早上起床就发酵好了，我和了两种颜色的，白色的就是纯面粉，黄色的就是将南瓜蒸熟后捣烂成蓉和在面里的，在这里要特别说明一下，如果要放南瓜和面，面粉的比例一定要比南瓜多2倍以上，这样才能够发酵的起来。
2/3. 开始做花样了，可以根据自己喜欢的造型捏面团了。我这两款花样本网站上有详细做法，因为我早上赶着做好给孩子吃，没空将过程拍下来，大家请见谅。
3/3. 做好造型后放置20分钟左右就可以上过蒸制了，冷水入锅，水开后蒸20分钟就可以了，关火后不要马上打开蒸笼，放置2分钟再开就可以了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、清热解毒、通便等功效；可与薏米、红豆、猪肉搭配；与羊排、螃蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 南瓜版玫瑰馒头热量1069 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠12.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁18.6 毫克
- 钾145 毫克