| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 手擀面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于吹号角546分钟消耗的热量...120 | |||||
手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（一个）、食盐（适量）
1/6. 将面粉放入盆中，放入鸡蛋，水，食用盐，揉匀成面团并盖上保鲜膜放置1个小时
2/6. 搓揉，用擀面杖擀成面饼，再擀成面皮，直至擀薄
3/6. 擀面中
4/6. 擀至需要的厚度
5/6. 折叠后切条，面条制作成功，然后就根据自己的口味做一碗自己喜欢的手擀面吧
6/6. 味道不错哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与玉米、牡蛎 、明虾搭配；与鹅、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克