| 虾仁菜肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 150千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 馄饨皮 | 克 | 5440千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 3006克 | 虾仁菜肉大馄饨热量/卡路里5594千卡 | |||
 热量5594千卡，相当于侧泳699分钟消耗的热量...480 | |||||
虾仁菜肉大馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜(带点夹心)（1500克）、青菜（1000克）、河虾仁，荠菜（各500克）、馄饨皮（2000克）、盐（适量）
1/6. 青菜，荠菜洗净后放入开水锅中烫。然后捞出过冷水，并用手将菜内的水份挤干。
2/6. 将菜剁碎后,加入少许盐和味精拌匀。
3/6. 虾仁切成小粒后,加入少许盐,味精，黄酒,姜汁拌匀。
4/6. 猪肉糜（我选的是一半纯精,一半夹心,这样吃起来口感不会太肥腻。）放入盐，味精，葱末,生抽,黄酒,姜汁拌匀。
5/6. 将虾仁，菜,猪肉糜全部放入一个大锅中拌,再放入麻油后一起拌匀成馅。
6/6. 接下来就是包馄饨啦!
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、止血等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁菜肉大馄饨热量5594 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠10105.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾188 毫克