| 泡椒牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 泡椒牛蛙热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于冰上钓鱼254分钟消耗的热量...120 | |||||
泡椒牛蛙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（3只）、芹菜（3两）、料酒（50克）、郫县豆瓣（50克）、鸡精（适量）、泡辣椒（2两）、泡姜（2两）、花椒（适量）、大蒜（适量）、胡椒（适量）、白糖（适量）
1/4. 锅里下油，倒入泡姜泡辣椒、花椒、蒜，炒香出油
2/4. 加入豆瓣，炒出红色
3/4. 加入牛蛙翻炒变色后倒入料酒、芹菜
4/4. 大火炒两分钟后起锅装盘
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、解毒、滋阴壮阳等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、提神、利尿消肿等功效；可与牛腩、山楂、芋头搭配；与虾米、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒牛蛙热量508 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克