| 酱牛腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 765克 | 酱牛腱热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于冰上曲棍球196分钟消耗的热量...480 | |||||
酱牛腱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（1公斤）、红辣椒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）、黄酱（适量）、冰糖（适量）
1/3. 用清水浸泡2---3小时。
2/3. 加热开锅4分钟，捞出备用。
3/3. 放入调料，大火炖90分钟。
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有安胎补神、滋养脾胃、止渴止涎等功效；可与葱、鸡蛋、甘蔗搭配；与板栗、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛腱热量1568 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克